Fumoir des Saules


Contact: Olivier Bignon

Adresse: Les Saules le Closelle 35150 CHANTELOUP
Site: http://lessaules.fr
Téléphone: 06 72 78. 65 70

En 1986, mon oncle et mon père s'associent pour créer la première entreprise artisanale autour du canard gras : Les SAULES. Leur objectif : developper les saveurs du sud ouest sur le bassin rennais auprès des particuliers et auprès des restaurateurs .

Début 2011, je reprends la société après 20 ans d experiences acquises dans le domaine de la volaille (St Sever -les Landes) et du saumon (Pierre Chevance - Poullaouen).

Didier Thiaud est venu nous rejoindre avec LE FUMOIR DES VALLONS DE VILAINE depuis juillet 2015.

Tout au long de l'année, Elise vous accueille à Chanteloup (au sud de Rennes), dans notre magasin situé sur notre lieu de transformation et depuis peu Frederic au magasin de la Trotinais !