Jean Pierre Cloteau


Contact: Jean Pierre Cloteau

Adresse: La Cardichais Bain de Bretagne
Site: http://www.jpcloteau.fr/
Téléphone: 06 37 70 68 28

A Bain-de-Bretagne, Jean-Pierre Cloteau et sa femme cultivent leurs céréales pour les transformer ensuite en farine et en huiles. En faisant tout eux-même de A à Z, le couple propose des produits qui sont parfois rares à trouver localement en bio, comme la graine de lin et le son d’avoine.

La transformation de leur produit est totalement artisanale et les farines sont moulues à la meule de pierre.

Le couple met également un point d’honneur à vendre l’intégralité de leur production en direct, et évitent ainsi les coopératives agricoles et les négociants en matière première.

A la pointe de l’expérimentation, Jean-Pierre Cloteau n’hésite pas à s’essayer à de nouvelles productions : il a ainsi tenté, à Bain-de-Bretagne, une petite culture de quinoa biologique…

Réputés pour leur qualité, les produits de Jean-Pierre Cloteau vous assurent aussi une production complètement intégrée.