La boutique de la Trotinais


Contact: Frédéric Ragonneau

Adresse: 87, La Trotinais 35580 St-Senoux
Site: http://www.laboutiquedelatrotinais.com
Téléphone: 06 58 04 00 51

Après 25 ans d'expérience dans la galette en tant qu'employé, Corinne et moi, souhaitions créer un petit commerce de proximité et non une usine à gaz. Quelque chose d'humain, au reflet de ce que nous sommes.
Nous avons opté pour la galette biologique par évidence d'état d'esprit en essayant aussi de la rendre la plus bretonne possible (voir explications dans produits : galettes).
Aujourd'hui, pour satisfaire la demande et augmenter l'esprit de proximité, mais aussi pour avoir un outil de travail plus performant notamment pour mon caramel au beurre salé, nous avons un peu poussé les murs.
C'est comme ça qu'est né la boutique de la Trotinais, en concordance avec nos convictions et toujours le même état d'esprit : pour nous, ce qui compte dans la vie, n'est pas forcément ce qui se compte.

frédéric